Turks.nl

Deze Turkse restaurants serveren paardenvlees

CC/Flickr/ilkerender

CC/Flickr/ilkerender

Het Turkse ministerie van Voedselvoorziening, Landbouw en Veeteelt heeft honderden bedrijven aan de schandpaal gezet omdat ze niet eerlijk zijn over ingredienten.

Er is een lijst gepubliceerd met bedrijven, voornamelijk winkels en restaurants, die zich schuldig maken aan dit soort praktijken. Bijvoorbeeld, dat er paardenvlees of ezelvlees wordt geserveerd, of dat rundergehakt wordt gemixt met kip. Verder zijn ook merken gepubliceerd die bijvoorbeeld kaas verkopen dat grotendeels bestaat uit plantaardige vetten. Ook veel koffie en chocolademerken zijn oneerlijk; zij gebruiken hulpstoffen die verboden zijn.

Alle bedrijven krijgen een boete van minstens 14 duizend lira (4.7 duizend euro).

Klik hier voor de lijst (vlees vanaf pagina 9).

Turks.nl Redactie

Volg Turks.nl