Turks.nl

Deze stad kent meer Dönerzaken dan Istanbul

Chick met Dürüm Döner.

Het is ondertussen een onmisbaar fastfood-product: het broodje döner.

Tegenwoordig zien we het op elke hoek van een winkelstraat en is de döner-economie goed voor liefst 4 miljard euro in Europa. Er is één stad waar döner ver boven het gemiddelde uitschiet: je hebt er zelfs meer dönerzaken dan in Istanbul.

Om welk stad het gaat? Natuurlijk de stad waar het moderne broodje döner is uitgevonden, namelijk Berlijn.  Opvallend, gezien de bewonersaantallen van de stad. Istanbul kent 14 miljoen inwoners, een kleine 10 miljoen meer dan Berlijn.

De Duitse stad kent 4.000 dönerzaken. En dat komt neer op 10% van alle dönerzaken in heel Duitsland. De hoofdstad wordt nipt gevolgd door Munich, Frankfurt, Hamburg en Stuttgart.

59-turkiyenin-ilk-fast-casual-donercisi-kasap-doner-220513023227

Hoeveel broodjes er worden verkocht? Liefst 2 miljoen per dag, wat neerkomt op 400 ton vlees.

TRT World had er een item over:

Turks.nl Redactie

Volg Turks.nl