Turks.nl RedactieHet favoriete tussendoortje van Turken is flink duurder geworden na recente prijsverhogingen.
Als laatst werd in Izmir de prijs verhoogd van ₺2,00 naar ₺2,50, een stijging van liefst 25% in één keer. Recent werden de prijzen al verhoogd in grote steden als Ankara en in Izmir.
De prijzen worden bepaald door plaatselijke brancheverenigingen voor bakkers. De prijswijziging is volgens de verenigingen noodzakelijk, omdat de kostprijs enorm is gestegen. Zo zou de prijs van meel en sesam in de afgelopen tijd zijn verdubbeld.
Simit staat bekend als een goedkope en onmisbare tussendoortje, of als broodje voor tijdens het ontbijt. Vijf jaar geleden kostte één simit nog ₺1,00. Sindsdien zijn de prijzen jaarlijks gestegen.
